Pour un droit universel à cultiver et à bien se nourrir

Bien se nourrir ne devrait jamais être un privilège. Pouvoir cultiver sa propre nourriture ne devrait pas l'être non plus.

Aujourd'hui, l'accès à une alimentation saine, de qualité et durable reste profondément inégal. Dans le même temps, les terres fertiles, les jardins nourriciers et les espaces permettant de produire localement de la nourriture disparaissent ou deviennent difficilement accessibles.

Nous défendons une conviction essentielle : le droit de bien se nourrir commence aussi par le droit de cultiver.

Nous demandons que le droit de cultiver soit pleinement pris en compte dans les politiques publiques et que chacun puisse, quels que soient ses revenus ou son lieu de vie, accéder à une possibilité réelle de culture nourricière, sans devoir nécessairement posséder une terre.

Cela implique de protéger les sols fertiles et les terres nourricières, de développer des espaces de culture accessibles dans les villes comme dans les territoires ruraux, et de soutenir les conditions indispensables à cette culture : accès à l'eau, aux semences, aux outils et aux savoirs.

Nous appelons également à faire de l'accès à une alimentation saine, durable et choisie une priorité de justice sociale, avec des engagements publics concrets, des objectifs mesurables et une action coordonnée à l'échelle nationale et territoriale.

Par cette pétition, nous demandons au Conseil économique, social et environnemental de contribuer à faire avancer cette ambition et de formuler des recommandations concrètes à destination des pouvoirs publics.

Parce que se nourrir dignement est un droit. Parce que cultiver doit être une possibilité pour chacun. Parce que protéger la terre nourricière, c'est protéger notre avenir commun.

À l'initiative du LVR — Laboratoire du Vivant – RECOLT.

Pour que la terre nourricière devienne un droit, et non un privilège.